Kaaswinkel

Een toeristische uitwas van Amsterdam in beeld: de kaaswinkel. Op de plaats waar ik eens boeken verkocht bij boekhandel Allert de Lange (het pand is in 1880 gebouwd voor de boekhandel) zit nu een ‘Old Amsterdam’ winkel. Dat is nepkaas, waar niets ouds aan is (en ook niets Amsterdams trouwens), want gemaakt met behulp van een of ander geheim verouderingsproces. Het borstbeeld van Rubens rechtsboven lijkt dit door te hebben en trekt zijn neus op voor dit wanproduct. Vroeger was de boekwinkel nog een van de weinige niet-toeristische winkels, inmiddels is er niets anders meer te vinden in het rijtje.